Як зробити баунті в домашніх умовах
Домашні баунті – ніжні, кокосові, соковиті цукерки. Анітрохи не гірше за магазинний варіант райської насолоди. Ціна домашніх батончиків приємно радує, та й склад цукерок без сюрпризів, особливо якщо згущене молоко приготувати самостійно.
Гідна альтернатива оригіналу
У домашніх умовах цей вишуканий кокосово-шоколадний десерт виходить нітрохи не гіршим, ніж магазинні батончики. Ніжний смак здатний зачарувати навіть тих, хто загалом байдуже ставиться до солодощів із додаванням кокосової стружки.
Готувати до божевілля швидко і просто. Основний час іде на охолодження інгредієнтів перед формуванням батончиків. Всі інші етапи не вимагають особливої старанності.
Ці домашні цукерки – справжня райська насолода:)! Пару батончиків не соромно прихопити на роботу. А вже для домашнього чаювання і зовсім чудовий варіант!
Інгредієнти для домашніх баунті
- Кокосова стружка 80 г
- Згущене молоко 200-220 мл
- Шоколад 1 шт.
Рецепт домашніх баунті
У миску викласти всю заготовлену кокосову стружку. Влити в неї половину згущеного молока.
Тепер слід помішувати і дивитися, скільки ще додати. Маса повинна вийти густою і в’язкою.
Тепер потрібно залишити на кілька хвилин кокосову стружку.
Вона краще просочиться згущеним молоком, завдяки чому десерт вийде ніжнішим, соковитішим і смачнішим.
Далі потрібно вистелити робочу поверхню пергаментним папером і викласти на її поверхню кокосову масу.
Товщина шару має бути приблизно 1,5 сантиметра.
Ножем розрізати масу на прямокутники, акуратно відсунути їх один від одного. Змоченими в холодній воді руками зробити з прямокутників округлі батончики, що нагадують формою магазинні.
Відправити в морозилку на 20 хвилин.
Розтопити плитку шоколаду на водяній бані.
Вийняти батончики з морозилки і за допомогою виделки обваляти по черзі в розтопленому шоколаді.
Розкласти на пергаменті і дати шоколаду підсохнути.
Ось і все – батончики готові.
Їх можна їсти просто так, а можна доповнити чашкою улюбленого напою і відчути райське блаженство!